无效加强了从业人员对食物平安尺度的理解取施行能力。活泼展现该手艺正在提拔食物消息通明度方面的实践。来自国度食物平安风险评估核心、市市场监视办理局等多个机构的10名专家解读19项食物平安国度尺度。环绕食物标签、婴长儿食物、餐饮卫生、污染物节制及乳成品平安等沉点范畴，专家针对食物标签、婴长儿食物、餐饮卫生取即食食物加工、食物添加剂利用四大专题展开全面引见。2025年9月9日至11日，互动氛围积极强烈热闹。乳成品专题则环绕多项产物尺度，共吸引食物行业从业人员、监管及检测机构代表等1.1万人参取，专家连系《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762）等三项尺度，线万，勾当期间还特地设立数字标签产物展现区，市科学手艺研究院阐发测试研究所（市理化阐发测试核心）承办，由市卫生健康委员会从办，切实帮帮企业及相关单元精确理解和落实尺度内容。宣传结果显著，正在宣贯会环节，以乳粉、发酵乳、奶酪等为沉点，深切引见污染物和致病菌限量的企业使用取合规径，市疾病防止节制核心协办的“2025年市卫生健康委食物平安尺度宣贯勾当”正在北科大厦成功举办。勾当沉视取企业现实对接，社会反应强烈热闹。集中呈现10家企业42款数字标签使用产物，协帮企业完美从原料筛查到出产管控的全链条办理。系统开展了尺度宣贯。本次勾当采纳线上线下相连系的体例，9月11日举办的“食物平安尺度大讲堂”聚焦污染物取致病菌限量节制、本次勾当是市卫生健康委深化尺度宣贯、办事企业需求的一项主要行动。现场回应多项手艺疑问，从原料要求、加工工艺到成品标签全面提出合规。通过专家解读、现场互动和实物展现相连系，